儿子生日，自然要庆贺。啜一顿是少不了的。给了小寿星三个选择。

1． 西餐馆。

2． 中餐馆。

3． 家庭大餐。

他选择了第二方案。

好一个中国胃。 身为ABC，天天在学校吃西餐，还是不敌中餐的诱惑。

其实，西餐馆应是一个不错的选择。我们居住的新泽西州，有那么多世界各国风味的餐厅。家家标榜正宗。唬得我们一愣一愣的。谁晓得谁是正宗？谁叫我们是“外国人”！我们有心尝新，吃吃不同风味，无奈小寿星看不上。

对我们来说，中餐馆就不一样了。哪家是正宗口味，一吃一个准。

附近的中餐馆，星罗棋布。多是迎合美国人口味的变种中餐。少数纯正口味的，又质次价高。要吃好的，还数唐人街的中餐馆。

纽约有数以十万计的华人聚居，形成了三大两小唐人街。大的是在曼哈顿区的老唐人街，皇后区的法拉盛 和布鲁克林区的八大道。小的是皇后区的艾姆豪斯特和布鲁克林区的羊头湾。

曼哈顿唐人街，历史悠久，餐饮也驰名。随着福建人在唐人街的崛起，许多餐馆从原来的粤菜，慢慢向闽菜靠拢。好的粤菜馆还是有的，但停车是一大难题。所以，它被排除在我们的选项之外。

法拉盛我们常去。早上刚在那里购物。那里流行的是国语。不想一天去那里两次。

倒是八大道，成为广东新移民的居住地。流行粤语。近来，正宗粤菜馆也慢慢多起来。我们偏爱粤菜。那是我们的根。曾在那里的一家餐馆就餐，印象不错。很快，目标锁定，去八大道。

八大道不算太远，单程行驶距离也就50公里。百分之九十路程都是高速公路。跨越两条桥，经过曼哈顿。郁闷的是，路上我们用了几乎一个半小时。平均时速也就30多公里。这也是走高速公路？纽约的高速公路，活脱一个大停车场。

饥肠辘辘地赶到目标酒楼，太太与孩子先行下车向餐馆走去。很快，他们回头了。餐馆打出了客满牌。婚宴包场。郁闷。

转而扑向另外几家大酒楼。更郁闷了。无一例外，统统打出客满牌。咋的就这么多人结婚？

退而次之，小一点的餐馆也行，也不一定要粤菜了。意外地，与大酒楼相反，小餐馆门可罗雀。一两桌零散客人，使我们还没迈进大门就打了退堂鼓。一次又一次的郁闷。有家店，“免小费”牌高悬，作以吸引顾客。低招。到餐馆吃饭还在乎小钱？关键是好吃。客人多寡，是餐馆餐饮水平的最直接的明示。

最终，放弃了中餐馆，走进了一家越南餐馆。

还不错，桌上摆上鱼翅汤、煎牛扒、鲑鱼 ..... 。 一阵风卷残云，填了个沟满壕平。

本来想用纯正的中餐来犒赏儿子的中国胃，到头来却是鹊巢鸠占，吃了顿越南菜。

回头想想，越南菜也算是中餐的亲戚。心里的平衡度直线上升。但那隐隐的郁闷，挥之不去。