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碎碎念：

 

雾霾第二天了     出门倒是没看到很多戴口罩的

昨天的大雾霾天儿   一天都有人在放炮

这天气就更…………

 

有时候就要适当的舍   才会有更多的得

凡事都凑合   生活就会和你凑合~

 

 

 

 

今天有点时间   赶紧把最近草稿箱里的存货发一发

 

【黄金白玉海鲜煲】http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

不是有道菜叫翡翠白玉汤吗   这道菜的菜名的灵感就来自于翡翠白玉汤

最近的南瓜长的真是好啊   超市里买来的

价格也便宜   这么一小个  才3块多~

 

 

其实心细的人应该看得出来

我很少吃菜    基本都是肉肉肉~~各种肉

但咱也不能光吃肉不是      偶尔也得吃吃蔬菜  哈哈哈~

 

这道说是菜   其实和饭也差不多  很顶饱

 

 

 

需要准备的有→

 

南瓜一小个    鱼丸  鱼豆腐 （就超市买来的）火腿（我喜欢天宝楼的熏味火腿）豌豆  盒豆腐 盐

 

做法：

 

1、南瓜去皮切小块  上锅蒸   大概15分钟  拿筷子戳一下  感觉软软的  就行了~

2、放到一个容器里  碾成泥   尽量碾的细一点儿 口感好

3、鱼丸鱼豆腐火腿等等切小块   豌豆解冻

4、把碾好的南瓜泥放入锅中  再放入豌豆   倒少许水（看个人爱好）喜欢稀点儿就多放水

5、开锅后放入鱼丸儿丁   火腿丁  以及切成小块的豆腐   改小火咕嘟

6、因为都是容易熟的   咕嘟一会儿就可以   以个人口味加入盐

7、我又放了点儿之前熬的虾油  没有也可以不放

 

 

 

tips：

1、鱼丸什么的可以根据个人喜好加  多点儿种类也没关系

2、家里有虾什么的最后可以放进去  更鲜

3、豌豆在超市有卖的

4、因为南瓜本身有甜味  所以调味只用盐就可以~

 

这个汤菜做了两次    本来打算白天做的光线可能会好点   但是赶上雾霾天   没有太阳http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

天气越来越凉了    来一份热乎乎的南瓜煲   从里到外的暖和别提多舒服啦~

 

 

 

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