学校管理要有问题敏感性——关于雅安市雨城区某学校食材问题有感
(2023-03-15 10:13:46)
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食堂管理家校沟通食材供货商管理食品安全问题敏感性 |
分类: 教育随笔 |
[事件回顾]
3月5日(星期天)下午,雅安市雨城区某学校的家长在送孩子返校时,发现食材供货商所送食材有问题。家长反映为“鸡架是喂宠物的低价鸡架,土豆没有完整的,都是削掉烂的剩下的,有些甚至都没有削干净。”视频中,有男子跪地求家长放过,另有一黑衣女嚣张地否定说:“要有证据啊!”“这个还没有进我们学校啊!”
3月7日,雅安市相关部门进行了情况通报。在家长代表的全程监督下,雅安市产品质量检验检测中心对所有食材进行了检查,所有样品检测项目符合食品安全国家标准。但存在3月5日学校配送蔬菜食材的《检测报告单》出具日期为3月6日、学校食堂食材供货商违规使用虚假检测报告、学校食堂管理不规范等问题。为此,对造假检测机构、伪造企业证明的检测人员、学校相关管理人员等进行了处罚和处理。
[成冠举措]
3月6日,在得知这一事件后,学校党政领导立即反应,第一时间相互通报信息,进行警示提醒、内部自查、风险评估等工作。
3月7日上午8:30,学校党政领导立即组织中心组和相关干部召开专题研究会,评估风险,查找隐患,商议应 对。为此,我和何校长会商后决定采取以下措施:
2.加强成冠食材质量保障体系的宣扬,让社会各界、主管部门、教职工、家长和学生等看到成冠的管理严格。
3.加强家长陪餐、家长开放日、校长约你面对面、校长陪餐等家校沟通活动。
4.继续坚持家长参与收货验货,落实学校收货验货时有两人参加,加大监管力度。
5.加强对供货商管理,建立收货验货台账,特别是收货验货时对供货商的“处罚”台账。
[教育反思]
1.学校管理要有“问题”和“风险”意识,从媒体中或通报中反映出来的兄弟学校问题,不要以为不是自己学校发生的,就沾沾自喜或麻痹大意。要以此为“警钟”而增强自我检查,从而未雨绸缪。
2.日常管理就要高标准严要求,制度到位、管理到位、资料到位,这样可以既防止问题发生而不可收拾,又可以随时接受各种检查和监督。
3.要加强家校沟通,一方面用家长的监督来倒逼我们把工作做得更好,另一方面利用“自己人”效应,让家长作为学校的正面宣传员。家长天然带着“扩音器”,他们在家长群中很容易唤起“同盟者”。另外,家长对学校管理服务和教育教学有着“信息饥渴症”,如果信息不对称、不完整、不真实、不充足,就很容易引发猜疑和担忧,会给误会和谣言带着滋生的温床。当然,沟通的方式、渠道很重要,要加强相关干部的沟通能力及技巧培训。