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《迪士尼体验:米奇王国的魔法服务之道》书摘

(2016-06-23 16:28:12)
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杂谈

表 演

对于表演来说,我们的品质标准是为宾客提供不间断的精彩非凡的娱乐活动。迪士尼的共同目标是提供“最好的娱乐体验”,其中的最高等级就是让宾客从入园起便没有冷场,从头到尾不间断地保持兴奋状态。事实上,迪士尼乐园能够一直保持世界最受欢迎的主题乐园的地位,就缘于我们对表演品质的追求。

华特·迪士尼向来致力于制作最好的演出,观众在观看这些演出时,除非被打断,都会心无旁骛全神贯注。前华特迪士尼幻想工程副主席马蒂·斯科拉(Marty Sklar)回忆以前跟华特一起在园区里散步,当他们走到边疆世界(Frontierland)的迈克·芬克平底船区(Mike Fink Keel Boats)时,有一名公司的宣传人员开了一辆车经过。华特很吃惊地说:“这里是1860年,你把车开到这边干什么?”

《迪士尼体验:米奇王国的魔法服务之道》书摘

对于迪士尼乐园和度假区来说,故事是一个被一再重复的概念(其重要性对整个公司来说都是)。每一个度假区的开发都是起缘于一个故事,每一个设计的细节,从整体景观到一盏灯,都要服务于故事主题。每一个乐园都是围绕多个故事主题而建造设计,从垃圾桶到贩售点都与故事主题相吻合。从剧场里的台词到演职人员的外表装扮,就连公司人力资源部门的工作都是表演的一部分。工作就是表演,制服就是戏服。整体而言,迪士尼公司就是一场配合完美、天衣无缝的演出。

效 率

就效率这一品质标准而言,它要求主题乐园和度假区能够平稳运作。在追求效率的同时,我们必须确保宾客仍然能够如他们所愿地充分享受主题乐园。同时,效率可以提高企业利润,随之而来的是公司能力提升,从而让宾客最大化使用园区设施。

你可以在园区和度假区的交通设施方面看见我们投入的努力。在香港,我们在繁忙的城市交通系统中加修了一条3.5公里长的迪士尼度假区快线,以节约园区宾客的旅途时间。在华特迪士尼世界,我们提供魔法快车(the Magical Express)服务,免费接驳往来乐园与机场之间的宾客。宾客甚至可以在下榻旅店对行李进行安检,然后直接在落地的机场领取。在园区里,有公交车、船、单轨列车以及迪士尼设计的通勤车,宾客可以尽可能快速地在各景点之间往来。

迪士尼的所有设施都追求高效运作。我们研究宾客的人流模式和游玩模式,以配备合适的器材及适量的服务人员。通过分析每日运营清单来确保为每个营业日的需求做好准备。通过对商品进行销售分析,调整产品数量和服务,以确保服务顺畅的最大化以及宾客体验的最佳化。

仅仅明确品质标准是不够的,还要确认它们的先后顺序。否则当不同的标准发生冲突时,该如何是好?想一想:当一个拄着拐杖的宾客,进入移动平台,影响了所有宾客的前进速度时,该怎么办?演职人员应该调整速度让他乘车,造成其他人的不便,还是顾全大局,放着这个宾客不管?

迪士尼乐园优质服务的多种指标是有先后顺序的,我们的讨论就是按照这个先后顺序进行的(安全、礼仪、表演、效率)。如果你了解先后顺序,这个问题的解决之道就很清楚了。演职人员会马上明白对任何一个行动不便的宾客来说,安全最为重要,其远远优先于整体宾客的游园效率、表演的持续性以及对其他宾客的礼仪。优质服务标准的先后顺序作为指引方针,帮助我们不断探索,以满足甚至超越宾客的期待。

最后,跟共同目标一样,你公司的品质标准一定是与华特迪士尼世界不同的。尽管如此,这些标准也能达成公司的共同目标,因为它们定义了且明确提出了你制定或判断公司服务策略的标准。

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