进入葡萄酒的世界后,盲品这个词的出现频率非常高。常有3，5好友吆喝着组织盲品会。我曾参加过主体盲品会，如都是bordeaux 1982,1994,1996年份，或者是意大利酒、西班牙酒、burgundy酒盲品会等，有的是知道了事先的所有酒后蒙瓶试酒，我们叫他半盲，还有在完全没有提示的情况下的判断，叫全盲。

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至于为什么盲品如此流行，原因复杂。有的喜欢挑战争强好胜，有的从盲品中学习，有的从盲品中找出自己的口味。

记得最近的一次非正式的盲品，有位朋友浅尝后立即做出判断，然后试图让其他人也立即给出结果。最慢的似乎是我，这位朋友似乎很不耐烦得问：小风，听说你常常盲品，水平还不错，快点说出答案好吗？

我还是以自己的节奏说这:我觉得这不是Meursault,因为没有那份重量和油感，应该也不会是Puligny Montrachet,因为缺少了那种特有的矿物质，不过重量感介于Puligny和meursault之间，比较象chassagne。

“你到底觉得是什么吗?别卖关子了”不耐烦地哥们继续着，似乎我在装B故意慢吞吞。

“至于年份，从酸度的平庸，应该该年份较热”。。。盲品还在继续。

我的盲品，不会因为答案和结果的接近而欣喜若狂，我享受的是盲品中的推导过程,认真地分析酒的状态,年份,产区,酒庄,酿酒师,还有酒的存储来源,侍酒的情况等,在讨论交流中学习并找出自己喜欢的酒。

记得一位前辈说过：能100%猜中酒标的人，很多时候靠的是运气。但有经验的爱酒人士，还是能凭功力辩别出酒的品种，产区，年份，甚至于酒名，酒庄。

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