【CCTV-4今日亚洲】19号，欧洲最大规模的食品展在法国开幕，吸引了不少爱好美食的食客。而被欧盟解禁不久的“日本和牛”也出现在了食品展上。

来自全世界的6500家食品企业及协会齐聚巴黎郊外，举行了一场美食盛宴。在展会上亮相的日本和牛吸引了众多参观者。

与欧洲销售的牛肉不同，日本和牛的肉多汁细嫩、肉质紧实、肥瘦均匀且营养丰富。日本厨师在食品展上大秀刀技、切薄牛肉片，为参观者制作牛肉盖浇饭。

被日本人视为“国宝”的日本和牛，是目前世界公认的、品质最优秀的良种肉牛之一。由于其品种稀有且需精良饲养，肉价十分昂贵。和牛按肉质分为五个级别，达到顶级的牛肉售价每公斤达一万元人民币、甚至更高。

为了增加和牛的知名度，日本栃木县小山市的市民19号共同制作了一根121.24米长的烤肉串，这打破了今年7月中国创下的112米长烤肉串的记录，成为世界上最长的烤肉串。

到场的约600名市民将约90公斤高级牛肉切块、穿在长约120米的铁丝上，而后将其放到铁网上、用炭火烤制。吉尼斯纪录的工作人员现场测量了烤串的长度，并在人们吃完所有的烤肉后宣布新纪录诞生。

本文仅为摘要，详闻请收看10月20日晚11点《今日亚洲》首播。