这个果子还是去年圣诞节就做出里的，博客里一直没发。马上到来的白色情人节，女孩子可以动手试下，做给送她巧克力的男孩子。特别适合烘焙0基础的人，鸡蛋不需分离，不需打泡，面糊里面喜欢什么就放什么，外形很迷你，一口一个。

迷你甜甜圈/多纳圈

主料：鸡蛋2个，白糖或砂糖60克，蜂蜜30克，低粉100克（或家里做饺子的粉），泡打粉1/2茶匙，黄油80克

辅料：香蕉1/4只，葡萄干数颗，柠檬汁1勺

做法：

1.准备材料，鸡蛋和黄油在常温放半小时以上。

2.香蕉切成小丁，葡萄干用柠檬汁泡10分钟。

3.鸡蛋、白糖和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀，
4.在材料3中放入低粉搅拌均匀，用打蛋器搅拌即可。

5.黄油在微波炉中打成液体（低档5分钟），放凉后倒入材料4中搅拌均匀。

6.用勺子将5的混合物倒入模具，此时可以按照口味放香蕉丁或泡过的葡萄干，烤箱预热180度。

7.液体装好后，将模具放在烤盘上，用手握住烤盘震动3-4下，赶走模具里的空气。

8.入烤箱，180度12分钟就O着K了~~取出后脱模、倒扣。

小贴士：

1.这种小果子不需要分蛋，整个制作过程中一直使用打蛋器搅拌也没问题的。

2.葡萄干一定要用液体泡过，柠檬汁、酒都可以的，水也可以。

3.喜欢蜂蜜的人可以多放，减少鸡蛋的量就OK了。

白色情人节就要到了，快快动手做起来！