这个冬天不太冷——雪人和凉拌圣诞树

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分类: 凉菜的说 |
邀请了小朋友来家里吃饭
一直琢磨做什么东西可以吸引他们
刚好家里有个雪人的玩偶
决定用菠菜和彩色柿子椒摆出圣诞树的造型
配合着雪人 一起怀念下马上就要过去的冬天
这个冬天 有雨 有雪 有雨加雪
抬头望见的天空 有灰 有蓝 有蓝灰相间
我也是 有哭 有笑 有笑着流泪
生活啊 如履薄冰 太滑了就会摔跟头
有了坎坷 才能前行吧
主料:菠菜 红色柿子椒 黄色柿子椒
调料汁:酱油1勺 醋2勺 糖0.5勺 盐少许 香油0.5勺
做法:
(1)菠菜洗净用热水(水里加一滴使用油)汆熟,扔掉锅里热水,用凉水冰一下(目的:脆)
(2)取出挤出水分,挑出几根梗子备用
(3)其余部分取拳头大小的量放在手心再挤,按扁,用菜刀切出等腰三角形
(4)码盘,先把梗子摆最下,依次放入三角形,撒上柿子椒碎末,吃前浇调料汁.