武夷岩茶|你知道如何正确的冲泡武夷山的岩茶吗

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你知道如何正确的冲泡武夷山的岩茶吗?
第一步、我们就要准备茶叶和我们的茶具,茶叶准备到8克到9克之间,那我们的茶具呢,用盖碗肯定是更好一些的,盖碗的容量在110毫升到120毫升。
第二步就是温杯烫盏,用我们刚刚刚烧开的沸水,把盖碗进行一个冲泡,然后把我们刚刚准备的干茶倒进去进行摇香,在摇香热与力的作用下的话,茶的香气会被激发出来。
第三步,就是注水了,我们一定要用100度以上的沸水冲泡它,因为武夷岩茶的炭焙工艺是用高温去炭焙的,如果您不用沸水冲泡它的话,激发不出来茶的香气,跟茶的水感。记住哦,不是,第一冲和第二冲是沸水,是您在冲泡每一冲的时候,都要用沸水冲泡它的,这样的香气和水感会更加的醇和和饱满。
一般新茶客喝武夷岩茶,我个人建议是前五冲即冲,到后面五冲去适当坐杯,坐杯的时间根据您的口感来做决定,那么老茶客呢,您要前五冲就开始坐杯,那肯定也是没有问题的,根据自己个人的口感去选择就可以了,你知道如何冲泡武夷山的岩茶了吗?学会了吗?分享给您的茶友们。
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本文由岩茶老农清风(dzxx9999)互联网整理撰写,欢迎茶友们转发至朋友圈。