最近突然地想喝点奶茶，我知道近来各种花式的奶茶很有人气，甚至都火到了邻国。其实你，我更喜欢自己做，主要是加了什么东西自己心里都清楚，比较起外面卖的那些更加的货真价实一些。翻翻橱柜和冰箱，嗯，材料很齐全，那就开始吧~多来几种配料，来一个口味复合的奶茶喝喝~~

食材：仙草粉50g、红茶包2小包、红蜜豆2大勺、西米一小把、牛奶250ml、白糖适量、水1000ml

1. 先取500ml水煮开，倒入仙草粉，开锅后关火

2. 放置自然冷却成型

3. 西米水开入锅，中火煮20分钟，煮到只剩中间一个小白点

4. 关火，盖上盖子，焖15分钟，焖到全透明

5. 过凉水，备用

6. 另取水500ml，放入红茶包煮开

7. 把茶包取出来扔掉，倒入一盒牛奶

8. 依口味加白糖搅匀调味，稍微冷却一下

9. 把仙草冻切成小块，和西米一起放进杯子里

10. 再放里一些红蜜豆，倒入奶茶即可

西米煮的时间不是绝对的，看你的西米大小来调整时间长短。我用的是很小的那种小西米，所以煮起来比较省事，你如果用大西米，煮的时候记得把时间延长哦。如果一次不成功可以再开火煮一下，直到它们全部变成透明状为止