家里之前买的茉莉花茶质量不太好，冲着喝太折磨人，有一次我用它做了饮料，意外的发现这个东西这样做竟然味道很好。于是我就决定以后做饮料来消灭掉，不过总是喝来喝去的偶尔也觉得挺没意思的，我就想把他们做成可以吃的东西。本质上跟做饮料差不多，只不过是把液体变成固体，来一款清新的茶冻吧~

食材：白凉粉20g，白砂糖30g，茉莉花茶2g，水500ml

1. 水煮开，放入茶叶浸泡

2. 泡好之后把茶叶捞出来

3. 在茶水里放入白砂糖和白凉粉搅匀

4. 重新加热煮沸

5. 把液体倒入耐热模具内

6. 放置冷却成冻，脱模

7. 用狼牙刀对角切开，装盘

要是你想吃凉的就把他们放冰箱冷藏一个小时再脱模，糖的多少请根据你的个人口味喜好调整。这里的茶叶种类也可以更换，不管绿茶红茶都可以，放多少茶叶不是一定的，看你用多少水，以及你所选择的茶叶品质和你对茶味浓淡的偏好决定

狼牙刀就是那种能切出波浪形状的刀，要是你没有用菜刀也行。有的人会边抖刀边切，也能切出波浪纹来，你要是这个也不会那就随便切切就好了，不用强求，我只是纯粹为了好看而已