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简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选

(2021-02-18 12:36:12)
标签:

美食

西餐

披萨

鸡肉

奥尔良

分类: 菜谱:异域美食

简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选

前段时间我想自己做奥尔良烤鸡,于是就买了两包腌料回来,但是这剩下的一包却一直放在橱柜里很久都没用上。赶上最近我想吃披萨,烤来烤去的我就想到了这包腌料还在那里。想了想,反正披萨这东西荤素皆可,那不如就把它给用掉,来一个奥尔良口味的鸡肉披萨好啦~~

 简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选


食材:鸡胸肉一块、披萨饼底一张、豌豆一把

调味料:奥尔良调味粉一包(40克)洋葱半个、蒜两瓣、番茄沙司、牛至叶、橄榄油各适量,盐、胡椒碎、马苏里拉奶酪适量、糖一勺

 

1. 饼底和豌豆解冻,洋葱、蒜切碎备用

2. 鸡胸肉切成小块

3. 奥尔良调味粉加水调成糊糊

4. 依口味放入糖调匀

5. 倒入鸡肉中,抓匀,腌制半个小时

简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选

6. 橄榄油炒香洋葱和蒜末,放入鸡肉炒变色

7. 加盐、胡椒碎、牛至叶调味

8. 饼底上抹一层番茄沙司,铺上炒股的鸡肉

9. 铺上马苏里拉奶酪碎,放上豌豆

10. 烤箱预热,上下火180的,烤制10-15分钟

 简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选


具体的烤制时间请根据你自家的烤箱情况进行调整,因为鸡肉是提前炒过的,所以只要把面饼和奶酪烤到微微上色就可以了哈。另外就是鸡肉炒的时候不要完全炒熟,一变色了就可以,不然再拿去烤的话口感会有点老,这一点注意一下就好

 

再有就是这个奥尔良的腌料粉根据品牌不同味道也会有差别,所以调味的时候一定要尝,一般来说要稍微咸一点,不然就着面饼吃味道就不够了,具体多咸你自己掌握就可以了

 简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选


简单快手的奥尔良鸡肉披萨,将鸡胸肉变成美味的不二之选

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