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奶香南瓜饼，软糯香甜，老少皆宜的小零食
(2019-10-11 16:35:48)
标签：
美食甜点零食南瓜小甜饼 |
分类： 菜谱：中西甜点、饮品 |
前几天买了个小南瓜，做菜用掉一半，剩下半个我就冰在冰箱里保存，毕竟是已经切开的东西不比整个的经存放。所以我急着拿出来吃掉，本来打算炖个肉放里面，可又不想那么吃了，就想换个做法。
想到冰箱里还有炼乳，觉得做成小甜饼一定很好吃，加上最近我正好也想吃些甜食，嘿嘿，南瓜小甜饼，我来啦~~
食材：南瓜、面粉
调味料：炼乳、牛奶、糖、朱古力糖
1. 南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥
2.
趁热加入炼乳、糖、牛奶、面粉少许
3. 搅成粘稠的面糊
4. 勺子上蘸油，把面糊弄成小圆饼
5. 煎至两面金黄即可
6. 码入盘中，撒上些朱古力糖点缀
糖的量酌情添加，如果加了炼乳你觉得甜度够了就可以不放。另外面粉不要放太多，咱的主料是南瓜，不是面粉，只是借助面粉的粘合性让南瓜泥能够成型方便煎制。要是你喜欢其他的也可以用点椰蓉什么的裹在外面一起煎，具体的依照个人口味就好了。另外这款小饼很软，翻面的时候要慢一点注意不要弄破了哦
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