加载中…
个人资料
NANA的美食工坊
NANA的美食工坊
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:874,756
  • 关注人气:181
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时

(2019-10-08 15:30:11)
标签:

美食

素食

凉拌菜

虫草花

清肠胃

分类: 菜谱:主食、凉菜
凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时


最近吃的有点油腻,感觉不太舒服,想吃点清淡的缓缓神儿。一般来说提到清淡解腻的东西首先想到的就是凉菜,尤其是蔬菜类的凉拌菜,再搁上点醋,那酸酸的味道光想着都觉得清爽呢!看了看家里现成的材料,我想拿虫草花拌一个来吃,主要是买了一大包回来,每次只有炖鸡汤的时候扔进去一些,着实消耗的不大。这次主要是为了把虫草花吃一吃,免得久放品质下降

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时


食材:虫草花、金针菇
调味料:香菜、葱、小米椒、鲜酱油、辣椒油、糖、醋

1. 虫草花用水泡软,金针菇处理好
2. 分别焯水断生
3. 香菜切段,葱白切丝,小米椒切圈

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时


4. 鲜酱油、醋、糖、辣椒油调成汁
5. 把主料辅料全都放里面
6. 拌均装盘

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时


关于这料汁的口味根据自家喜好来就行,也不是说非得用辣椒的,不能吃辣咱就不放。我做的这一种比较简单,就只用蘑菇,要是你喜欢也可以再配点黄瓜和胡萝卜丝进去,一样的好吃

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时

凉拌虫草花,清淡解腻还刮油,节后清肠进行时




0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有