香茅薄荷蜜,清爽提神,浓浓的东南亚风味

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美食饮料东南亚香茅草薄荷 |
分类: 菜谱:中西甜点、饮品 |
以前在外面吃马来西亚菜的时候,在一道料理中吃到了香茅草的味道,那是第一次,就很喜欢。或许是我喜欢柠檬的关系,对这香茅草的第一印象也很好。
现在天热了,我喜欢自己做各种冷饮来喝,很少喝外面的瓶装饮料。主要是觉得太甜,大部分喝的都是糖了,越喝越腻,自己做就可以搞得清甜一点啦~
一般来说消暑你一定会想到冰块之类凉凉的东西,所以用天然的凉爽剂薄荷来调制一款清凉的饮料吧,再配点香茅草,浓浓的东南亚风
食材:柠檬香茅(香茅草)、薄荷、蜂蜜、冰块、青柠檬
1. 香茅草两根,洗净切片
2.
加水煮5-10分钟,煮出香味关火
3.
放置不烫手,捞出香茅草,放蜂蜜调匀
4. 静置自然冷却
5. 杯中放薄荷、冰块,倒入香茅水
6. 在杯口插一片青柠檬点缀即可
清香凉爽,消暑佳品。要是你不爱喝那么凉的就不要放冰块了,或者是把香茅水冰镇一下稍微凉一点带点凉气就可以了哈