加载中…鲜虾蔬菜沙拉，清淡爽口，地中海风味的小清新
(2019-05-17 12:52:38)
标签：
美食西餐地中海清淡杂谈 |
分类： 菜谱：异域美食 |
逛菜市场发现了应季的樱桃萝卜很是好看，想着买回来做点什么吃，往常这东西大多都是洗洗直接吃或者蘸酱吃了，觉得应该也能做成料理端上桌才对。
想了一会儿发现可以拿它来做沙拉，再配点新鲜海虾，做个地中海风味的很不错，就来个鲜虾蔬菜的沙拉吧！有优质蛋白还有丰富的维生素和膳食纤维，非常健康呢！
食材：海虾、生菜、樱桃萝卜
调味料：橄榄油、盐、胡椒、柠檬
1. 生菜洗净用手撕成小块
2. 柠檬切角
3. 樱桃萝卜洗净切薄片
4. 海虾留尾壳，开背去虾线
5. 加柠檬汁煮熟取出放凉
6. 生菜、萝卜片、虾肉放到一起
7. 加橄榄油、盐、胡椒碎拌匀即可
地中海料理的特点就是清淡，吃的是食材本身的味道，国人似乎对于沙拉的定义还局限在使用沙拉酱，其实这样做也很好吃，不糊嘴、不腻人。
现在天气开始慢慢变热了，这样一道爽口拌菜是相当的开胃的。喜欢的话可以试试哦
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