前些天前楼有户人家晚上炖鸡和蘑菇，隔着那么远都能闻到扑鼻的香气，但这蘑菇炖鸡我们家不久前刚吃过又不想做，可吃什么却又是个难题。想啊想啊，突然想到不知在哪里看过个什么节目里面好像提到了韩国的泡菜鸡，感觉不错，应该蛮下饭的。

很多人都爱吃韩国料理，不过在我看来韩国菜其实制作起来都很简单，调味方面也不是很复杂，所以自己做就行了不需要去特意的去饭店吃。于是去市场买了鸡腿，让老头子下班回来稍点泡菜和年糕，准备开工

主料：鸡腿

辅料：辣白菜、年糕条

调味料：香葱、姜、盐、糖、牛肉粉、韩国烧酒

1.       香葱切段、姜切片，辣白菜切成小块

2.       鸡腿块洗净备用

3.       底油炒香鸡块和姜片，放辣白菜炒香

4.       烹入韩国烧酒

5.       加水、辣白菜汤、盐、少许糖、牛肉粉调味

6.       开锅后去沫

7.       改小火，放入年糕条炖制20-30分钟

8.       撒入香葱段，出香味后关火

鸡肉鲜香、年糕软糯，再配上开胃的辣白菜，热热辣辣的吃进肚子那叫一个爽！可以配米饭，也可以配饼，甚至你还可以拿来拌面，怎么吃都好吃