前段时间做菜做累了就一直没有进厨房，家里都是买着吃的。这两天感觉回复过来了就又开始跃跃欲试做各种花样了，见有节目介绍这个做法就心痒难耐的想尝试。冰箱里有新买的肉，再买个小南瓜，正好可以一起炖来吃。荤的素的全有了，况且这时候的南瓜正当季，好吃又健康

主料：五花肉、南瓜

调味料：冰糖、酱油、料酒、腐乳汁、葱姜蒜、山楂干、陈皮

1.       五花肉切厚片焯水，南瓜去籽带皮切厚片

2.       油加冰糖炒变色，放入肉炒上色

3.       放葱姜蒜炒香，加料酒、酱油炒香后倒入开水没过肉

4.       开锅之后放入山楂干、陈皮、腐乳汁，炖熟

5.       放入南瓜，炖至软烂，收汁

虽然味道甜甜的但并不腻人，尤其是里面的南瓜超级好吃，连皮都很绵软，没有牙齿的人也能吃。南瓜整个吃起来的感觉就跟烤红薯一样，再蘸点肉汤，哇塞，没治了！