前段时间我买了好几种奶酪回来，打算一一尝试不不同的味道和做成料理之后的效果，其中有一种直接吃是不错的，虽然可能大多数国人未必吃得惯但我觉的还不错。我知道在西方奶酪除了做披萨、焗饭之外还可以拿来做沙拉，于是我就想用这味道不错的奶酪做一份意大利式的番茄奶酪沙拉

食材：圣女果、奶酪

调味料：盐、糖、意大利黑醋

1.       圣女果洗净去蒂，切成两半

2.       加盐、糖、少量黑醋拌匀，倒入沙拉碗中

3.       奶酪切成小粒，撒在上面即可

我用的这种是原味软奶酪，入口微咸，细细嚼几下就会奶香四溢，越吃越香。你也可以根据自己的口味选择不同的品种，如果你喜欢蓝纹换成它也是可以的。而意大利的黑醋一定要少放，它跟咱们中国的老陈醋味道差不多所以用量要少一点