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烤鸭店之行

(2014-04-18 13:48:54)
标签:

美食

分类: 美食记录

烤鸭店之行

前几天去了一家烤鸭店,这家店是我之前路过的时候发现新开的,老头子又停了好多人说好吃的不得了。架不住那好奇心决定去吃吃看到底怎么个好吃,他家的招牌是果木烤鸭,据吃过的人说一点不腻人,这一点我倒是比较期待

 

当天我们吃的是中午的那一场,因为人气太高晚场不提前预订时没有位子的。中午11点开门营业,我们到的时候还有十几分钟,就自己在大厅里走走看看,装潢是很不错的,海鲜也是个个分量足。这时候有服务人员出来安排我们这些提前到店的客人们入席坐下等待开业,因为没有开大灯整个餐厅比较昏暗,但烤炉里有鸭子正在烤着,后来知道那是给预定位子的客人准备的

 

除了我们之外还有几个男人一起过来吃,估计也是来尝鲜的。到点开点之后我们拿过菜牌点菜,一眼就能看出他家不是大众消费,简单的菜色也是蛮贵的。不过今天是冲烤鸭来的,再说我们就两个人也吃不了许多,老头子说他要吃凉拌菜清口就点了两个,我看好了一道鱼籽冻,其他的就真的是没什么想吃的欲望了,因为看着照片就能想出它的味道,对于做过些彩色的我来说并不能引起我想尝试的欲望

 

餐具什么的还算精致,只是免费的热水里面竟然是泡着黄瓜片的,一看我就不想喝了。要泡就泡柠檬,不然就直接白水好了,我可不喜欢把水喝成黄瓜汤的味道。考虑到毕竟是烤鸭就想点一杯果汁,结果他家的果汁个个都很厚重,我问有没有柠檬,服务员说有柠檬蜂蜜水,我点了一杯,结果上来之后一喝齁甜。老头子说挺酸的,可能是我对酸味的耐受度比较高,我怎么喝怎么是甜的……

 

烤鸭要现烤,等了好一阵,人家预定的直接做下来吃,我们好生羡慕。终于,鸭子烤好了,推到我们桌边现场片给你看。我的习惯是第一口一定什么作料都不加吃原味的,再加上都说他家果木的好吃我就更要先尝尝原味了

 

第一口,老实说一点都没觉得好吃,是能吃出果木的香气,但鸭子根本就没有底味,一口进去就感觉怪怪的。算了,反正也有面酱,蘸着吃吧,至于这不腻人我觉得纯属营销手段,一只鸭子不大我们两个人都没吃完,你只是一方面,不好吃是另一方面

 

至于那些凉菜,我没什么兴趣,只吃了鱼籽冻,还不错。鸭架子服务员问我是做汤还是椒盐,我果断选了椒盐,因为想吃酥酥脆脆的,果然不负我望,还是很好吃的,我觉得这鸭架子到比鸭肉好吃数倍,这也只能说明鸭肉确实不咋地了吧

 

鸭架子还放了几个青柠檬角,是用来解腻的,我直接拿了一个咬在嘴里,看的老头子直冒酸水。别人吃不了的酸我大部分能接受,我接受不了的一般人都会疯掉,所以我自己咬着柠檬吃的很美,哈哈

 

吃饱了之后还是觉得油油的不舒服,看到鸭肉旁边有装饰用的薄荷叶干脆也拿来嚼,只不过那个品种是留兰香薄荷,所以总觉得一股子牙膏味儿,如果是我家中的这种那就吃这比较舒服了,嘛~就当口香糖吧

 

结了账服务员又给了张抵值券,我心里话下次都不一定去呢,不如卖个人情给朋友吧

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