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西班牙美食探秘之行

(2013-08-31 21:36:07)
标签:

西班牙

美食

海鲜饭

火腿

分类: 美食记录

 西班牙美食探秘之行

西班牙美食探秘之行

  

 

    喜欢西班牙斗牛的我渐渐的对西班牙的音乐和美食产生了兴趣,老公说带我出去散心的时候还没有具体打算,在看美食帖子的时候萌生了这个念头。去百度查到了具体的位置,今天就直奔过去。

 

    那里紧邻俄罗斯风情街,所以停好车后我们先去的那里。不是节假日,摆摊的不多,人也很少。其实那地方不是商圈,更不是办公大楼密集的地区,只是在住宅区的一侧修建了一条风情街。平时人就很少,即便是我们本地人也不常往那里去。边走边看,发现卖的商品每一家都差不多,好奇这样能不能赚到钱。我也就随心情买了几样东西外加两盒号称是俄罗斯产的巧克力,不过事实证明我的猜测是对的,根本不是什么纯巧克力,是代可可脂和香料做成的。而我挑剔的味蕾只接受天然可可脂做的巧克力,所以咬了一口之后就扔到了一边,以后买外国巧克力一定去大超市买正品!!!!

 

    逛了一圈下来也接近饭点儿,去找那家西班牙餐厅无果,郁闷的想着是不是年头长了人家不做了,打算开车去别的西餐厅去吃。说来也挺有意思,老公去便利店打听的功夫我东张西望的真被我发现了!原来就在我们停车的地方往回走两三步的位置!这可真是有缘分啊,冥冥之中竟然把车停在那里。只不过门脸很小,颜色又不醒目所以很容易被忽视。

 

    进到店里之后发现店面确实不大,一楼三张桌子外加一个操作区就已经满满当当了,二楼没上去不知什么样。菜单一打开就是一幅油画感觉的斗牛,底页是一位斗牛士,看上去极像狐狸。果然西班牙餐厅必有的元素就是斗牛和弗拉门戈啊!只是有些不解,西班牙人反对斗牛的不在少数,却还将斗牛元素带到餐厅的主题上来,这是不是等于抽自己的脸呢?

 

    之前看到了关于这家餐厅的评价,也想好了点什么样的菜。不过这都得客随主便不是,我一心想试试的牛尾汤却没在菜单上出现,那就改变策略吧。

 

海鲜饭是必点的,考虑到第一次吃就点了个什锦海鲜饭,2人份199,分量够足,不吃其他东西绝对能让你吃饱,所以点了别的东西就必定会剩下。里面加了青豆、荷兰豆、虾、扇贝、蛤蜊、水发鱿鱼。虾和扇贝是水煮的,没有任何味道,蛤蜊和鱿鱼跟饭一起煮,鱿鱼占了大多数,所以吃起来一股子鱿鱼味儿。而米饭则根据中国人的喜好做了调整,软软的,很入味,本来我已经做好心理准备吃夹生饭了,这么软的反倒是让我很惊讶。我一直想做这道料理,吃过之后我有自信会做得更好吃,哼哼~~~~

 

蒜香汁土豆,这是食客在网络上推荐的菜品,一份22。有作为搭配的面包,感觉还可以,特点谈不上,就感觉是一道普通的料理。

 

白火腿片,小份70。果然提到西班牙料理不能避开火腿的话题,这家店的火腿种类挺多,有三四种可选,价钱高低不等,还会标注猪所吃的东西,最贵的是吃榛子长大的,最便宜的是吃饲料的,每一种都有大份和小份之分。我们点的这个是经济实惠型,最贵的那个小份也要近200块,着实有点心疼。味道上绝对很赞,曾经看美食节目的时候听着美食家形容口感就像黄油,那个时候还在想象是个什么感觉,而这道火腿让我真正领略到了!我对火腿、腊肉一类的本来没什么热情,但这个让我还想再吃一次。入口咸咸的,随着咀嚼整片肉如同黄油在你口中慢慢化开,散发着浓郁的醇香,咽下之后回味甘甜,值得细细品尝

 

白葡萄酒煎西班牙肠,一份65,配烤面包。小颗的猪肉肠,口感略硬,肉粒看得很清楚,不是纯瘦肉的,散发着浓郁的黑胡椒味儿。汤汁红红的可一点都不辣,看来欧洲人确实不能吃辣的,估计他们用的是甜椒粉而不是辣椒粉。毕竟我对西餐也有涉猎,也亲自做过,对用料什么的还是有了解的啦。汤汁除了红就是满满的橄榄油,西班牙不愧是世界上橄榄油产量最大的国家,如此浪费也是种奢侈了吧!这道菜除了黑胡椒味儿就是橄榄油味儿,橄榄油的质量不错哦,香味比较纯正。但是如果你是那种对黑胡椒和橄榄油抵触的人士就千万别点它,那将会是你的噩梦~~

 

因为老公开车我们不能喝酒,点了绿薄荷柠檬汽水来喝,两杯25,味道不错,正好可以解腻。我们决定下一次不开车,去喝酒吃火腿,要最好的那一种慢慢品味

 

这一顿花了406,比我预期的低,因为事先做过调查,网评说他家价位偏高提前有了心理准备。比较起来在别的西餐厅吃一顿也差不多200往上了,就等于多花点钱吃个特色了。有一点是比较特别的,人很少,估计是知道的人不多和价位的关系吧,中午只有我们一桌客人,快吃完的时候来了两个人。店内的音乐比较单调,就那么几首反复的放,听着头晕,不过总的来说还是不错的,特色店就这样吧

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