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一菜两吃:辣白菜炒五花肉&炒饭

(2012-10-14 08:58:57)
标签:

美食

分类: 菜谱:异域美食

    以前给大家介绍了韩式泡菜汤的做法,可有些人不爱吃汤汤水水的这怎么办呢?其实也没什么大问题,今天还是用辣白菜,来给大家介绍一道地道的韩式辣白菜炒五花肉的做法。关于如何选购正宗的辣白菜的问题以前详细的讲过,这里就不重复了。

 

做法:1.五花肉切片,洋葱、辣白菜改刀

      2.放入底油,先把五花肉炒一下,炒出油来

      3.放入洋葱、少量葱花炒香

      4.放入辣白菜炒熟

      5.加两勺辣白菜的汤汁,等全部收干汁后依口味放些盐和牛肉粉(没有的可用糖代替)

 

PS喜欢甜辣口的可以多放些糖,喜欢酸辣口的少放些提鲜即可。

 

    我本人喜欢酸辣的味道,看来适合去西南生活了,哈哈。这道菜简单易学,口味正宗,适合无辣不欢的朋友们。不过有人说了,这样就饭吃太费劲。好吧好吧,这问题是难不住我滴,咱们来个辣白菜五花肉炒饭!做法相当简单:

 

1.现成的米饭用油炒散。要求颗粒分散,这样才有很棒的口感

2.炒好的辣白菜炒五花肉适量,与米饭同炒

3.淋入些辣白菜汤汁炒匀即成

4.装盘,撒些葱花

 

现在,可以美美的享用美食了,各位也来试试吧~~

 

一菜两吃:辣白菜炒五花肉&炒饭

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