健康美味的南瓜粥

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美食 |
分类: 菜谱:中西甜点、饮品 |
南瓜,大家都知道是个好东西,可是有不少人因为那特殊的味道和口感敬而远之,着实可惜。我也属于这其中的一个人,但是为了健康着想不得不勉为其难,吃着很是不痛快。
偶然的机会,在我常去的一家烤肉店推出了这款粥,餐前免费提供给客人。开始味道不好没人爱吃,之后店家经过改良,口感大好,食客们纷纷爱上了这款粥,我自然也不例外了,哈哈~
像我这么爱吃的人,面对这等美味又健康的东东,岂有不研究的道理?于是乎,琢磨了一下,成功的在家里做出了这道粥。它似粥非粥,更像是南方的甜品,但是就冲着货真价实、不含添加剂的这一点也值得大力推广了。另外,家里有小宝宝的家长们也可以借此来让不爱吃蔬菜的宝宝们变得膳食均衡哦,待我详细分解~~
1.南瓜去皮去籽,切成小块
2.蒸熟晾凉;冰糖用热少量水花开(白糖也可,但是会腻)
3.熟南瓜掰成小块,到入冰糖水,用搅拌机打成泥
4.隔水加热一下即可(这么做主要是为了防止糊锅)
现在可以品尝了,香甜绵软,入口即化,那叫一个享受!