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     上篇说了帮助宝宝爱上吃蔬菜的几个招后，有妈妈让我做一些宝宝们爱吃的菜菜和饭饭或是提供一些宝宝食谱。那么今天就上这道我家不管大小都爱吃的颜色养眼又不缺营养的什锦炒饭。

     给宝宝们吃的食物，颜色上需要花一些功夫。什锦炒饭就满足了孩子对颜色的需求，加上里面的配料可以任意的搭配，又满足了营养的需求。

    做什锦炒饭时最好用隔夜的饭，够硬够干。将隔夜的米饭、腊肠、红萝卜、青豆、香葱、鸡蛋 准备好。（最近妈妈送来一些她自己晒的腊肠，我就用它们来替代火腿了。）该洗的洗净，该切成丁的切丁。

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   做法：

   1.将锅烧热，入油，7成热的时候倒入腊肠丁、红萝卜丁、青豆翻炒一分钟盛出；

   2.将鸡蛋打散，加入料酒和水少量一起打（料酒帮鸡蛋去腥，加水是为了鸡蛋炒的时候更蓬松）。补油，炒鸡蛋，盛出；

   3.入米饭翻炒（米饭炒之前用手将成团的饭捏散）；

   4.入配料一起翻炒 直到米饭炒干为止（我是这样判断的：米饭在锅中能跳起来http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif即为炒干了）

   5.洒盐，香葱调味 ，OK了。

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   配上宝贝们的小勺子，是不是很能引起食欲？
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