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蔓越莓汁的酸度较高不能空腹喝太多，适量的果汁的酸度，可以透过唾液来做平衡，但是过量就会伤害牙齿的珐琅质喔!。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6728EN00SIGG.gif

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1、蔓越莓能赶善及预防泌尿道的发炎病变，蔓越莓含有前花青素(PACs)，能够让大肠杆菌无法停留，蔓越莓可以对抗细菌黏附，蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，还可有效抑制幽门螺旋杆菌，扺抗细菌性胃溃疡。

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2、蔓莓越是抗氧化超强的优质水果，蔓越莓是各类水果中，高多酚含量的果类，远超过一般常吃的19种水果，具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇与三酸甘油酯。

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3、蔓越莓可改善动脉硬化，蔓越莓是非常强力的抗氧化物，内含的前花青素PACs 本身能够快速地消除体内的自由基，对于防癌、防心血管病变，具有相当明显的效果。

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