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    常常这样想：在一个庸懒的早晨，看到身边的老公和孩子，含着睡意起床，为他们做美味的早餐。看到他们香香地吃着，自己的心里也充满了甜蜜。尽管我的儿子已经二十岁了，已经过了被妈妈精心呵护的宝宝时光，但是在一个妈妈的心里，孩子永远是孩子，做妈妈的永远想让孩子吃到可口的早餐。所以每天，我都会精心准备早餐，为了儿子，为了老公，也为了自己，同时也想为了喜欢我博客又同时热爱美食的每一位妈妈。我愿意把自己所做的和大家交流、分享，只要有人喜欢，只要我所做的东西能够给妈妈们带来一点参考与启迪，我就特别的开心。

    这个方子来自于爱和自由，我觉得它特别适合给孩子做早餐，里面有奶、有蛋，再加上无添加的花生酱，相信哪个孩子都会喜欢的。原方不是这个造形，我把它变成了三股辫子，而且有一个里面还加了自制的花生酱，真是好香啊，在烤箱中的时候满屋子里就飘着花生酱的香气，再加上浓浓的奶香，刚凉透，我就忍不住吃掉了两片，呵呵！

    以下的量，我做了双倍的，成品是两个吐司： 

    原料：金像面包粉265克、即发干酵母3克、糖27克、盐5克、蛋13克、淡奶油27克、水151克、黄油16克。

    做法：⒈除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至完全，放温暖处进行基础发酵。

            ⒉发酵结束，平均分割成6个，滚圆后松弛15分钟。

            ⒊松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后卷成条状，搓长。其中三条直接编成辫子，另三个卷入花生酱后编成辫子。

            ⒋将面团模具中，放温暖湿润处进行最后发酵，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，40分钟。

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