不知为什么，写下这标题时就想起了《老鼠爱大米》。小时候要是炒菜里放一点虾皮就会很高兴，已经顶个肉菜了，在那个要肉票的年代，家里要是存点虾皮那简直就是美事一桩，就像家长让买芝麻酱半路偷吃差不多，会偷偷到厨房捏上几个，解解馋。

    自从肉蛋奶放开以后，水产品也不再凭本供应，河鱼海鱼已经能够可劲儿造的时候，谁还把个小虾皮儿放在眼里？有时家里一年半载都没有个虾皮作备用了。

    说来也巧，一次朋友小聚，带来了一袋虾皮，特新鲜，还说多吃点虾皮腰腿就不疼了。说到腰腿疼，可能许多40多岁以上的女性朋友都有体会，随着年龄的增长，这腿脚也不听使唤了，因为人老先老腿嘛，所以针对适龄女性的药物、补品也层出不穷，尤以钙片类药物最抢眼，但是药补不如食补，于是关于食补的食物既成了大家关注的焦点，也成了养生专家争论的热点。一部分专家建议多吃虾类食物，于是虾皮就被列为首选的三种食材；而另一部分专家认为，吃一盆也补不了多少钙。于是我们茫然了，该听谁的？

    朋友可能看到了我的忧郁，坚定地说，吃吧，没错，我母亲今年都90多岁了，腰不酸腿不疼，因为她从小生长在海边，离不开鱼虾，就算后来搬到离海远一点地方跟儿女一块住，也时不时让亲朋好友带来大量的海米和虾皮，每天都吃点。而我年轻时就离家当兵，奔走四方，更远离海边，刚50多岁就开始腰酸腿疼，所以我每次回家，老母亲看到我还不如她腿脚好就让我多吃虾皮，因此我也会想到老朋友，多带来一份。

    朋友的情谊让人感动，不管哪种专家的意见在理，我想，食补总比药补好。

    所以我要说，虾皮、虾皮我爱你，就像老鼠爱大米……