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[转载]金橘茶--芬芳甜蜜抗感冒

(2014-11-10 16:18:53)
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立冬后的北京空气开始变得干燥,北风也锋利起来,离开一段时间之后再次回到这个熟悉的城市,还是觉得非常亲切,尽管霾还是霾,堵依旧堵,但是一年总有几天APEC BLUE。是的,我又回北京了,这个让我停留了10年的城市,已经记不清楚当初留下来的原因,但会发现离开以后是如此的想念这里的一切,这个城市开放,爽朗,没有拖延,尽管它还有着各种不便利,但我已学会不再抱怨,习惯脚步坚定。

当初吭哧吭哧搬到广州的铁锅,又运了回来,走的时候只拖个行李箱,回来的时候竟然有四大箱东西= =淘宝账单完全就是压力指数的反映有木有!


换季最容易感冒,喉咙不舒服,不如趁着金橘上市自己做点金橘茶,放在玻璃瓶里,带到办公室,随时热气腾腾的冲一杯,给自己一点温暖的呵护吧。PS:煮好的金橘茶也可以做菜哦!

金橘茶

用料:
金橘 400g
冰糖 200g

做法:
1.把金橘洗干净切两半去掉籽。
2.把洗好的金橘放在一个小锅里,我用的是le creuset的18厘米铸铁锅,最适合煮少量的东西。

3.把冰糖铺在金橘上,小火慢慢煮到金橘出水,冰糖融化,大约20分钟左右,开始变得粘稠为止。

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