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小伙伴们又是很长时间没见面咯~，双节都咋过的？第一天我收拾屋子，第二天参加端午家宴，第三天顶着烈日粗去拍片片（后面的博文会放）~咻-----一下 就过了。想着挺久没更博了，就特意在家宴的时候拍了些菜，妥妥的骗更节奏----看在大家同为吃货的份上，你们就原谅我呗！好了，不多啰嗦，开吃~~

这次家里的老少到地挺齐的，所以才也比平时多叫了一倍。也因为都是自家亲戚，所以菜都偏家常，没啥大菜。首先是凉菜部队，上图是个创新菜：冰镇凉瓜，调料现浇现拌，酸辣甜口味的，嚼起来像小南瓜的口感，还算开胃~

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基本款凉粉，素滴~~
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开胃牛百叶----毛肚煮熟凉拌，味型同凉粉~~
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手撕兔---好吧，我知道很多地方都不吃兔子肉..这个是兔肉白水煮熟后撕成小片蘸料，料也是咸辣味的，好吃！
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盐水牛肉---略带点泡菜风味，也略咸。顺带说一句，我觉得好像是菜太多了，人的食欲就会陡然下降，平时觉得馋得要死一面对这么多菜以后竟然有点索然无味了~
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豆豉小黄鱼---这盘基本是被我爸妈消灭掉的.
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麻辣鸡----够麻！我好讨厌麻啊，不喜欢，差评！
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韭香桃仁----生核桃去皮和韭菜一起拌的，大概就是这两年才有的创新菜，口感清爽。http://s10/mw690/00200S94gy6JmMW2YU919&690
主菜部队~~石锅牛尾。红红的都是番茄，吃起来倒不酸，不像典型的川菜不过味道真不错，牛尾很Q弹.
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这个应该中国的很多席都会有吧？不过这扇贝也确实够省的，就顶上一点扇贝，下面都是粉丝。88一份，坑爹不？
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仔姜田鸡---嫩姜炒青蛙是也。我对青蛙真是无感，但我们这边的人都喜欢吃，一份里面5个腿儿？88一份http://s3/mw690/00200S94gy6JmMWIeVY82&690
石锅鳝鱼----这道菜还算实在，里面有裹粉炸过的藕段，很脆爽，只是我实在吃不下了~~

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这个菜属于创新菜咯，乡情草原肚----类似蔬菜面条的东西和毛肚一起煮的，美味哦，鲜鲜的~~我貌似就是这个菜吃多了导致后面的很多菜都没有动筷。http://s15/mw690/00200S94gy6JmMXRmJ84e&690

来个细节，入味呀~~

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五彩蝴蝶虾----虾肉很新鲜，外酥里嫩，吃着根本停不下来！
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干烧鲈鱼----开始我以为是鲤鱼来着，一点也不辣，是炸过再烧的，肉质细嫩却有韧性，灰常好吃。
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粑粑肉汤----宴席保留菜式。可能跟着其他大包席走的，所以这道菜卖相不佳，下面的酥肉还是很好次滴~
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煲仔香香嘴----没看出煲仔在哪里。香嘴，就是猪鼻子连着猪嘴巴这块，小时候我是不敢吃的，长大后整个猪头都觉得好好吃！回锅肉口味，白色的是蘑菇，整体好评！
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麦香鸭----话说我只吃到麦子木有吃到鸭子啊？把中间的料盛到窝窝头里吃，吃一个你就饱了亲，所以我没吃亲！麦子略硬，还好~

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五福兔----和上面田鸡的做法如出一辙，连口感都差不多。兔肉裹了淀粉入锅滑炒一下在烧的吧？~我们这里也叫鲜锅兔。
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笼香排骨----这个菜风靡好久了，糯米饭的变种，下面有排骨，除了我比较喜欢，全家都不喜欢！
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茶树菇蒜香肉----肉肉太少啦！茶树菇不错。
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浓汤滑豆腐---传说中的日本豆腐，嫩嫩的，也还不错哦。

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另一个汤，人参果炖土鸡----这无厘头的道菜贼贵贼贵的，但是我没搞清楚它神马原理？只让我好像穿越回了石器时代......那个钵里有汤，没尝，也没发现这里的人参果是啥.......
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饺子我要差评一下，竟然没有在笼屉里先刷油，导致饺子后面都黏在笼屉底部，一夹都烂了。这里也提醒下大家，蒸饺子的时候一定要先给蒸盏上刷油，否则必粘啊~
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另一个小吃，就不多解释鸟。不过身为一名自强不息的吃货，已经尝试过“用牛奶兑进鸡蛋液里蒸以达到类似蛋挞陷的口感”，以失败告终。原因是出来的蛋羹基本完全没有奶味，所以应该是里面还要加奶油才行。

好吧，今天就到这里，貌似这些年我们这边的宴席还是老几样，没啥变化，也可能是新口味不容易被本地居民接受吧，不知道和你们那里的演戏差别大不？嘿嘿，祝大家胃口好哦！