都说众口难调，但原麦山丘破例打破了这个现状，提到原麦山丘大家多会异口同声的说“那家店的面包超好吃！”有时候下班晚了去买面包可能自己喜欢的口味就已经没货了，可见其受欢迎程度。

原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的高品质烘焙连锁品牌。“团队用心致力于研发健康无负担之产品，低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。加上台湾面包冠军林育玮主厨对老面的独特技术以及善用食材特性之专长，引领出食材最天然原始的美味。

原麦山丘每家门店在追求自然的同时都有自身独特的设计风格，三里屯店的设计工作仍由日本著名建筑设计师—青山周平先生主持。将陈列产品的面包柜从天花板延伸下来，全落地窗的通透设计增强空间感与采光。青山先生说，对于面包店而言，烘焙面包的地方非常重要，透明的开放式厨房增强了空间感，还看得到面包整体的烘焙过程，能够展现品牌对于自身产品以及制作过程的自信态度。

因应三里屯地区的特点，门店的营业时间：从早7点到凌晨2点。更有5名台籍储备干部入驻。还引进了来自日本、美国、法国、墨西哥的特色瓶装饮品，丰富了门店的饮品种类。另外，具有台湾基因的原麦山丘与台湾文创品牌“双手牌”跨界合作，限量版 “绿邮精”公仔和联名会员卡只在原麦山丘三里屯店贩售。

原麦山丘迅速在两年多的时间内扩张到9家门店，继三里屯店后，今年下半年还有更多门店相继开业。