本来清明小假期计划好了一天收拾家务，然后买几盆绿植回家；一天去附近的公园踏青、拍照；最后一天机动处理。结果是第一天确实是宅在家收拾家务了，但最终也没出门买绿植。第二天的踏青计划变成了外出购置iPhone和对mac book做深度清洁。而第三天就更离谱了，本来想补上遗漏的踏青计划，结果变成了跑去朋友家打麻将。什么叫计划赶不上变化，我就是个活生生的例子。

假期第一天早上起来已经10点多了，看着还在迷糊的萌萌，也懒得下楼买菜了，想着就收拾下冰箱自己做手擀面吃吧。 收拾菜的功夫，萌萌也起床了，我的提议得到认同。于是开玩笑的说等会要他帮忙擀面，因为擀面是个力气活等等，本来是开玩笑的话，没想到这家伙欣然答应。于是明确分工：我负责洗菜、和面、炒菜、煮面，萌萌负责擀面，行动喽！ 我负责的部分自不用详述了，熟练工种嘛。等到俺家萌萌开始擀面的时候，起初还是有些许担忧的，毕竟这家伙基本上没下过厨，所以做好了随时准备接手的心理准备。没想到这家伙擀面还是挺有天赋的，也可能是从小耳濡目染的原因，总之擀面的任务顺利完成。期间这家伙还乐在其中开玩笑说：“我们两个像不像是在过家家？”嘿嘿，这家伙对下厨还是挺感兴趣的，考虑多培养下。 此次行动总结：①夫妻搭配，干活确实不累！②自己做的手擀面确实比买的好吃、筋道多了，吃起来有点面皮的味道。 

↓先上成品图！（在萌萌擀面时菜想起拍照，所以前期准备没有图片。以下图片都做了做旧处理，颜色略失真）

↓华丽丽的擀面过程！我擀，我擀，我可劲儿的擀！（请忽略那两只略胖的胳膊）

↓切好的面条 ↓面卤，土豆五花肉芹菜青椒 ↓刚出锅的白面条 

材料： 面粉适量，鸡蛋一枚，五花肉适量，土豆一枚，芹菜一大颗，青椒一个，西红柿2个，蒜瓣n粒

做法：

1.鸡蛋加盐充分打散，一边搅拌一边将蛋液加入到面粉里，温水和面，揉成较为光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟左右；

2.土豆、芹菜、青椒切丁，西红柿切块备用； 

3.五花肉切丁后焯水，加盐老抽适量腌制10分钟左右； 

4.开火，热锅放少量油，将青椒快炒后出锅备用；

5.锅中放入油适量，加白糖，等到有深红色泡沫出现后，倒入五花肉翻炒至肉丁上色； 

6.加入切好的蒜瓣，翻炒至蒜香味飘出后，加入土豆丁、盐适量，大火翻炒至土豆丁外表便金黄色时加入芹菜丁，继续大火翻炒； 

7.芹菜断生后，加入西红柿，小火咕咚15分钟（我因为此时要等萌萌擀面，所以没有盖锅盖，怕土豆和芹菜焖的太软了口感不好）； 

8.将提前炒好的青椒倒入锅里，调味即可； 

9.煮面，出锅后过一下凉水，口感更筋道； 

10.开吃吧。