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秋黄秋红独爱的霜寒

(2025-10-23 11:03:09)
     霜降时节,果实成熟10月23日(农历九月初三)是霜降节气,这是隶属秋季的最后一个节气。霜是预兆冬的来临。随着霜降的到来,植物渐渐失去生机,作物、草木开始泛黄、落叶,进入了“千树扫作一番黄”的晚秋时节。霜降吃柿子是民间广为流传的习俗。在福建泉州等地,还有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的老话流传。此时枝头的柿子早已红透,像一盏盏小灯笼挂在光秃秃的枝丫上,霜打过的柿子,涩味尽去,只剩下绵密的甜。人们会把柿子摘下来,摆在窗台上晒成柿饼,等到冬日里,掰开柿饼咬出里面的“溏心”,那股子甜润,是霜降留给时光的礼物。当寒风席卷大地,枝头叶落,有红彤彤的柿子挂满树梢,犹如红灯笼一般!

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