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【热烤无花果佐燕麦酸奶红酒糖蜜】一杯多层口感的酸奶早餐杯

(2015-09-17 13:15:48)
标签:

酸奶杯

燕麦酸奶

热烤无花果

红酒糖蜜

早餐

分类: APPLE小菜肴

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晨起,对于我来说
最好的早餐莫过于来一杯多层口感的酸奶杯
无花果,一直念心着要网购,在我们二三线城市,能购买到的机率少之又少
现在倒是越来越多的门店开始做起进口水果
连以前都不知道怎么吃的牛油果也渐渐满街能看到
今年见到几家门店有新鲜无花果出售,实在高兴呀,要不然网购到手都烂熏熏的
正值无花果的季节,要充分发挥她的高颜值和充满甘甜软糯的口感

 
热烤过的无花果更加软糯有佳,佐以红酒,肉桂,蜂蜜熬煮的糖蜜
直接食用或用作各式扒类的佐食,拌早餐酸奶,燕麦粥等,甚好
底层加入饼干,华夫饼,勺入酸奶,撒一层坚果莓干,燕麦,层层叠叠
再于表层叠上热烤过的无花果,淋入红酒糖蜜,每一口都酸甜清新,香糯而有劲
晨起,午后,都是美妙的选择
 
 

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【热烤无花果佐燕麦酸奶红酒蜜】
 
 
材料:
红酒糖蜜(红酒2汤匙,蜂蜜1汤匙,肉桂粉1/2小匙,糖1小匙)
 
燕麦酸奶杯(新鲜无花果一个,原味浓稠酸奶一杯,饼干或华夫饼2块,燕麦及葡萄干,蔓越莓干各适量)

做法:
1:制作红酒糖蜜:将红酒糖蜜中的材料倒入小锅中,小火加热,慢慢熬煮,用勺子不断搅拌使材料充分融合,待煮到有一定的粘稠度时关火,糖蜜挂在勺背上划过能留下划痕即可
 

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2:取一玻璃杯,在底层放入饼干碎或华夫饼(随意添加),撒入适量果干
 

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3:将原味酸奶加入到杯中,加到一半时添加燕麦和果干,再次加入酸奶至杯口2CM处
 

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4:表层再撒入满满的燕麦片和果干(燕麦用即食的为好,我是烤过的,有点干)
 

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5:无花果清洗干净,擦干水份,对切成六小份,烤箱预热180度,烘烤5分钟
 

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最后将热烤过的无花果叠放在酸奶杯上,淋入红酒糖蜜即可
 

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来一张未淋糖蜜的可爱模样......

http://s2/bmiddle/001ZPmqegy6Vv29yi2t61&690



一果三吃,另外两种做法陆续更新哈

请原谅我最近有点忙http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif


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