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这半个多月，我是啥也没干成

懒得不行，厨房很少进，外出没少吃，就是不想自己动手

偶尔总会这么一些日子，属于犯懒到极致的那种

半个月前做的一人食，一直任由它存着

有时工作一忙乎，其它事情也就落得七零八落，连整理的心情都没有

更别说自己做饭，这时有人端上一碗热腾腾的诱人美食，极好

就算似这简单的肥牛乌冬汤面，打边炉存着的那盒肥牛片

再用来火锅似乎太腻口，花样总得变变才过瘾

老妈一直催着我，赶紧把冰箱里的乌冬面给解决了

其实日期还早着咧，她心里总觉得这，不能放久，放久就坏了

人家的保质期可是半年呀，反正我没动这两包乌冬的话

就是准备时常被妈念叨了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif

非常快手，材料简单，做法随意

就能调出一碗超级爽滑有滋有味的肥牛乌冬汤面

秘密就是，配肥牛片的火锅调料包一定要用上

蒜，辣椒爆出香味，调以高汤煮沸入味后

滑入肥牛片至烫熟，捞入至煮熟的乌冬面中，淋入香汤汁

最后的最后，撒上辣椒，香菜等你喜欢的，将调料包稍微入锅加热

淋入到肥牛片上，咋吃咋爽的一人食

再别说一人不好做饭啦

动动精灵的脑袋，再动动手，这有何难

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 【肥牛乌冬汤面】

材料：

肥牛片一盒（含有火锅调料包），生菜一把，乌冬面两包，蒜2瓣，辣椒2根，高汤或清水适量，盐1小匙，食用油1大匙，鸡精1小匙

做法：

1：准备好所需材料，生菜洗净控干水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解冻备用

2：锅中加入食用油，加热后倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味

3：爆出香味后加入适量高汤或清水（大概能制作两大碗汤面的量就可以）

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4：继续煮1~2分钟后，加入解冻的肥牛片滑散焯煮

5：加入鸡精，煮至肥牛片全部变色，熟透

6：在制作肥牛片时同时别取一汤锅，加入适量清水煮沸后放入乌冬面，调入少许盐，煮1~2分钟左右（或按说明的方法煮）

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7：将煮好的乌冬面捞出控干水份，盛入碗中，叠上洗净的生菜叶

8：再放入肥牛片在生菜叶上，淋入浓汤

9：最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸，淋在肉片上，可根据自己的口味撒些香菜或辣椒，趁热食用

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同样滴，肥牛片可换成肥羊，兔肉，最好是有配酱料的，淋在上面拌匀着吃，很美味哟

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