朦胧背肉到山乡，梁上勤劳分外凉。

机器生烟美时尚，雾熏淹肉与香肠。

进炉白色逗人看，出货任它面染黄。

又是年来春将至，浑身腊味有何妨。

昨日大雪，天蒙蒙亮，背肉坐公交车到距老城六公里远的高家坝熏腊肉，高家坝熏肉点是通川区（无烟环保）三个定点之一，它是机器产烟，即保持传统熏制技术，原生态熏肉更放心。这真是：

天寒地冻热情高，昨日坐车把点找；

机器生烟很环保，雾绕淹肉熏得好；

节省劳力非远跑，免砍柏枝花钱少；

块块腌肉黄澄澄，神仙见了都想咬。