吃货做饭的排场

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分类: 初中二年级 |
12月8号的照片。
每个周末,儿子都会下一次大厨,也就是说,做个午饭或者晚饭,早饭自然也要插插手。
12月8号是周日,做的是午饭。
菜谱摆在边上。
这是一本君之烘焙的菜谱,主要是做饼干和蛋糕的单子,儿子当然很想做,无奈现在既没时间又没空间,老妈绝对不同意。于是,看中了这款非主流的烤猪排,倒是很符合吃货的价值观:宁肯居无竹,不可食无肉。
搁我,八辈子也想不起来做烤猪排,不想就已经觉得很麻烦了,吃货却是无所畏惧的。
电子秤也在手边,各种成分得称一称,猪肉多少,尤其是配的面粉是多少。
搁我,肯定就是放个大概其。吃货不一样,要精益求精,当然也是因为他没有手感。虽然,我其实也没有手感。
灶台上一溜儿排开,满满当当的,哪怕中间有空闲时间也绝不会去收拾,而是跑到客厅跟我们胡吹。
几乎用到了家里所有的炊具,烤箱,平底锅,炒锅。
步骤严格按照书本上的说明,烧油,加胡椒,烤箱加热,各种小细节。
我是大手笔,从来都是跟着感觉走,儿子是更纯粹的理科生,于他,这做饭无异于一个化学实验,在还没有熟练的时候,要符合实验要求,待熟练之后再加进自己的创意。
戴个手套,实在过于正式,颇有点装腔作势了。
除了猪排,还有煎培根,另外配个大白菜。
猪排的味道相当不错,肯定比我下厨的效果好得多。只是忙着吃,没有功夫拍照了。
大白菜和培根也不错,只是不会比他老妈更好。
那天我就知道了,烤猪排不难做,以后我也可以尝试做做了,孩子的特点就是没有禁锢的思维,而我,思想基本老化了,从这一点上,应该感谢孩子。
吃货做饭,排场是不一样的。