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跬步北马
2022年11月06日。
清晨五点,闹钟响了。
十分钟前,我就醒了,因为前一天晚上九点多的时候通知全员核酸,第一时间查看小区微信群,没有封门的消息,放下心来。不到十点就睡了,休息得很好。
按照计划,起床,做早餐,吃早餐。早餐像往常一样,有粥、面包和咸鸭蛋,全自制。根据别人的经验和推荐,要多吃碳水化合物,所以有粥和面包,考虑到长跑中出汗导致的盐流失,咸鸭蛋是很好的佐餐。没有像往常一样吃水果,否则太饱了。
大约五点四十分,吃完早餐,开始穿着。前一天晚上,已经把所有要穿戴的都准备好了。北马的短袖T恤,上面别好了我的参赛码E9353,袜子、裤子、速干衣、运动胸衣、北马围脖,以及跑步之前的薄棉衣,天气预报说早晨的温度在一度左右。在裤兜里塞了组委会发的盐丸,以及备用的袜子和内裤,拍定妆照。
一切准备停当,
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接上回书。
经过各种该有的不该有的挫折后,儿子4月3号傍晚终于取得了合法出入小区的出入证。4号那天,一早上四五点钟就让他爸送他去机场拍机了,下午说是没有什么好拍的了,回来,去医院看了一下爷爷。老爷爷看见孙子特别高兴,那是自然的。5号上午在家里呆了没两个小时,又薅他爸送他去机场,据说,很惊险地没有错过他要拍的一个货机。如今这时节,航班停了很多,客机比平时少了很多,但,来咱们这里拉医疗物资的货机却增加很多,是见识各种货机的最佳时期。只有几分钟,飞机下降了,儿子也就离开了。
后面的行程就是离开北京了。他爸送他到三元桥地铁站,自己坐地铁去了大兴机场,飞厦门。刚进到候机厅,居委会的电话就来了,把他骂了一顿,怎么刚会北京就往外跑?出入证要交回去。儿子有点不爽,但也不是很不爽。4号的时候,形势还是很严峻的,我们之前跟他说:如果机场不让走,就直接回家,反正也不要隔离;如果到了厦门需要隔离就老老实实隔离。预订宾馆的时候,厦门的宾馆也是政策各异,虽然大部分是接受的。我和LG都挺高兴,居委会帮我们教育孩子了。真是呆不住的花脚猫啊。到了厦门之后,儿子就将出入证寄给居委会了。
厦门
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糖油粑粑又香又甜,不会像辣椒或者茴香之类有强烈气味的食物有人特别喜欢有人憎恶,香甜几乎是所有人喜欢的口味,加上糯米的柔软口感,糖油粑粑是无敌的。更加让人欣喜的是,糖油粑粑做法简单,比起扣肉和八宝饭来说,真的就是小菜一碟,二十分钟就可以上桌,就是上班族做早餐也是从从容容的。
1、把糯米粉和面粉(大约4:1到3:1)加水揉好,类似任何揉面粉的方法。这一步没有图片,因为地球人都知道。
2、把揉好的面粉分成一小坨一小坨,再把每个小托揉成球形,压扁,就形成了粑粑的坯子,所以,一小坨最后变成一个糖油粑粑,坨的大小取决于你希望糖油粑粑最后要做多大,一般都是七八厘米的直径吧。这一步类似做饺子皮的剂子,如果有过做饺子皮的经验,也是非常容易的。这是我第一次做的坯子,可以看出,有的边缘有裂缝,分析了一下原因,大概是压的太扁了,米面粉不够扩张那么大的面积,试着压得厚一点面积小一点,会避免这种分裂,虽然不影响口味,但影响形象。
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