家有文盲计时工
(2012-05-31 15:48:58)
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isaacdai计时工文盲杂谈 |
从家务的角度讲,我不否认自己是个懒婆娘,不过,这不意味着我不会做家务,我做的饭菜有几样是很得儿子认可的。只是从本性来说,我不喜欢做家务。
高中的时候,我住校,周末有时候会回家。我不在家的日子,弟弟在家,家里干干净净整整齐齐,我周末回去,那些有序的都变得无序,而且,一点都不带收拾就回学校去了。当时我就感慨,这人天生不一样。
所以,我们家一直请计时工做家务,做饭,洗衣,打扫卫生,都做了。
从97年开始,在我们家干过的计时工不下十来个,没有一个是我辞退的,都是人家另有高就或者回家了,才走人的。
每每有人问:那计时工做的饭好吃吗?
这就看怎么说了,没有计时工做的饭会完全符合家里人的口味。
我采取的做法有两种,一种就是适应计时工,比如,原来家里有内蒙来的计时工,面食做得好,我就让她多做面食,我们南方人不会做面食,有了她,可以吃新鲜的面条,自己家里的面粉做的烙饼,儿子非常喜欢,我也喜欢。另一种方法就是调教小时工了,告诉她哪个菜怎么改进更符合我们的口味,这一点嘛,就得自己知道怎么做菜了,这再一次说明,我是会做菜的。
当然,很重要的一点就是,我深深地知道,自己不做饭,对于饭菜的要求就要适当降低一点。
今年,物业的计时工涨价了,一个小时十五,这在学校的计时工就是很贵的了,因为她们都是兼职,学校给她们提供非常便宜的住宿。
原来那个计时工是四川的,春节回家之后就没回来了,我只好让物业重新派了一个来。
人来了,我先问哪里人,人说安徽人,徽菜大名鼎鼎,我知道一般来说,这菜应该错不了。
接着,人家做饭,却不会用电饭煲。
我说:摁一下那个“煮饭”的键就行了。
她说:那个是煮饭的键?
我说:上面不写着吗?
她说:我不识字。
我很是震惊,家里用过的小时工可以说来自天南地北,年龄也从二十岁到五十多岁,可不识字的还是头一个。
问及她的年龄,63年出生的,也不到五十岁,解放后好多年出生的,不识字的真的比较少见。
(说起年龄,有一个小段子。
很巧,她跟我姐同年,她还有个妹妹跟我同年。
儿子听到了,调侃我:妈呀,那她是不是你失散多年的姐姐啊?或者你是她失散多年的妹妹啊?
我说,是啊,她就是你失散多年的姨妈呀!)
接着,当然是不会用洗衣机,这洗衣机面板上的字儿太多了哈。
于是,我就教她,先摁哪个键,再摁哪个键。
心里有点打鼓,这记不记得住啊?这年龄,学新东西不容易啊。
事实证明,我的担心是多余的。
虽然她没有一次就记住(那个煮饭一次记住了),但两次之后确实记住了。
我琢磨,这不认字的人自有她的办法,在某些方面肯定比我们认字的强,用进废退吧,我们发展了对于文字的认知,一定相应的某些方面退化了。
她做的菜果然不负徽菜的名声,很合儿子的口味,经常得到儿子大大的表扬。
她做事情很细致,比前面那位细致多了。
她的缺点是普通话不好,儿子不大能听懂,我听着也有点费劲,我估计这跟她不认字有关系。
上周的某一天,我因为临时有事情,要通知她当天不来我们家。
按我的一贯做法,是给计时工发个短信告知的。拿起手机,正要写短信,突然想起来她不识字,这短信发过去也读不懂啊,赶紧改为打电话了。
别说,还真有点不适应呢。
总的感觉是,与文盲交流没有什么大不了的障碍,只要诚心一点,彼此都能明白。