麦芬中的酸奶加入，可以在吃时增加一份清新感

再与芒果干的香甜结合，让味蕾得到更多的享受~

没有芒果干的亲可将芒果干换成其他果干替代

但我建议一定用芒果干做一次，真心好吃哦~~

【酸奶芒果干麦芬】的制做

用料 

芒果干130g、酸奶225g、低筋面粉210g、泡打粉3g、细砂糖130g、鸡蛋3个、无盐黄油75g

做法 

1、130克芒果干切成大小适中丁

2、称取225克酸奶，将切好的芒果丁放入酸奶中浸泡半小时

3、鸡蛋打散，加入细砂糖

4、搅拌至糖化

5、低筋面粉、泡打粉称重

6、过筛进面糊

7、混合均匀

8、加入芒果酸奶

9、完全混合均匀

10、称出75克黄油，将黄油放微波炉叮一分钟，融化

11、融化的无盐黄油加进面糊

12、混拌到完全吸收

13、将蛋糕糊装入模具中，八分满左右

14、放入预热好的烤箱中层 (我是小烤箱放下层)，上下火190°烤20分钟

15、请根据自家烤箱习性调整温度和时间，烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄

16、取出，移至晾网上晾凉即可

开启美好滴下午茶时光~~