夏日高温难耐

让我们下午茶时光与冰咖啡来一场邂逅

给炎热的夏季带来一丝清凉

其实这款冰咖啡制做手法非常简单

早上煮好的咖啡倒入冰格放冰箱冷冻成冰块

下午茶时取出

根据个人喜好加入牛奶，就是一杯冰咖啡

因为冰块是用咖啡直接冷冻而成

融化后丝毫不会减淡咖啡味道

【黑晶冰咖啡】制做方法

材料

咖啡豆、牛奶、糖浆按口味各适量添加

牛奶最好别用脱脂的

冰咖啡的做法 

1、先取咖啡豆用磨豆机磨成约如砂糖粗细的咖啡末

2、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上。萃取结束，将咖啡放凉

3、准备冰格。任何式样都可以

4、咖啡液倒入冰格中，放冰箱冷冻

5、将冻成块的咖啡取出

6、放入玻璃杯里，按口味加入冰牛奶和糖浆（如果加入固体糖块或糖粉会很难溶解）

7、凉爽浓郁的冰咖啡就完成了~~

小贴士

用咖啡代替水做成冰块，以免随着冰块融化咖啡越来越淡

任何一种糖浆、蜂蜜都可以

牛奶最好别用脱脂的

牛奶和糖的量也因人而异

找到合适自己的口味