#够精准、易烘焙#柏翠PE5322新品1°C智能变频烤箱评测报告#

 

我家先生属猫，特别爱吃鱼

各种鱼类常驻在家中小饭桌上

清蒸、红烧、干炸做法不一

今天借助着柏翠 PE5322新品1°C智能变频烤箱的试用机会

换个花样来品鱼，来个风味【鲜香烤鱼】

亲们在做这道菜时，请多多加入配菜

这样烧出的配菜，味道绝不比鱼来得逊色

非常美味下饭

 

 【鲜香烤鱼】的制做：

 

材料：鱼一条(品种不限)，藕一节，土豆一个，青、红椒各一个，洋葱一个(小)，蒜两头，生姜一块，香菜一小把，葱适量 (蔬菜可按自己喜好挑选)

调料：黄豆酱、甜面酱、老抽、孜然、黑胡椒、花椒、海盐等适量 (喜欢辣的可放阿香婆香辣酱或四川郫县豆瓣酱)

 

做法：

1、鱼洗干净，背上划几刀；放入生姜片和葱段及料酒、海盐(其它盐也可以)、孜然腌制半小时；

2、烤盘上铺好锡纸，将葱段、姜片和大蒜瓣铺底；

3、在腌制好的鱼身上刷上一层老抽，放入烤盘上；

4、烤箱预热200度，将鱼放入，烤制10分钟；

5、完成后，鱼翻面;

6、再烤5—10分钟；

 

 

7、烤鱼过程中，准备配菜：藕和土豆去皮切片，洋葱切丝、辣椒切圈；

8、锅中放油，炒香大蒜和洋葱后放孜然、花椒略炒片刻；

9、黄豆酱、甜面酱放入，炒匀； (喜欢辣的可放阿香婆香辣酱或四川郫县豆瓣酱)

10、放水煮制10分钟左右；

 

11、放藕片、土豆片入锅，加盖煮至5分钟左右；

12、放青、红椒翻炒、收汁；

13、磨入黑胡椒粉；

14、取出烤好的鱼，将煮好的配菜和汤汁盖在鱼身上；

15、继续放烤箱，200度烤5至10分钟即可。(大家做时要视鱼的大小和厚度自行调节时间，想知道鱼是否已熟，用筷子插入鱼背最厚肉的地方，如可以轻松的插入即表示鱼熟了)

16、烘烤完毕，将葱段和香菜撒在表面提香。完工~~

 

柏翠 PE5322新品1°C智能变频烤箱不但外形美观，其功能也非常齐全

 

一、首先来看烤箱的操作板面

 

LED大屏显示，让时间、温度一目了然。

 

大屏显示的下方是温度和时间旋转按钮。

温度按钮可设定温度在30—230度范围内。并可切换上下管的温度调节。这样上下管独立控制的加热方式，可以满足烘焙不同食物的不同需求

时间旋钮可设定烘烤时间为1—120分钟；发酵模式时间为5—720分钟；酸奶模式时间为6—12小时

 

我们在操作使用时，如果程序已经开始，想要调整时间和温度，也还是可以随意的通过这两个旋钮对时间和温度进行调节处理的，是不是非常之方便呢

 

 

 

在温度和时间按钮下面是另有三个按钮，分别是炉灯按钮、转叉按钮和启动停止按钮

 

炉灯按钮可以在需要的时候按动开启或关闭，按下炉灯按钮后，60秒炉灯智能自动熄灭

既可以随时根据需要观察烤箱内部的烘烤情况，又可以达到节能的目的

炉灯和转叉的独立控制，不但操作方便，也是有意节省能耗的设计之一

 

 

烤箱液晶显示屏上方就是烤箱的功能旋钮

 

含“上下烤”“上烤”“下烤”“发酵”“酸奶”“自定义”“上（大温幅）”“下（大温幅）”“上下（大温幅）”8大功能可供选择，每选中一个功能，功能显示灯即亮起，一目了然

 

二、烤箱内部的设计，更加趋近完美

32L的大容量，内置接渣盘，照明灯，多档凹槽供烤盘可上下自由调节，不沾油内胆

样样都深得人心。

176个钻石反射面，上下M型双发热管，360度全方位均衡热场，升温快，热量循环利用更全面，使食物受热上色均匀，并且省时省能耗！

1°C智能变频。可控硅变频调节，实时测温补温，NTC高敏探头，让温度更加精准。为烘焙出理想的成品提供有力保障

 

称心的烤箱，看着爽心、用得舒心、吃得放心

家庭使用，强烈推荐这款柏翠 PE5322新品1°C智能变频烤箱

 

【柏翠1°C智能变频烤箱5.18新品上市】
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