剩米饭能干啥？

 

烧泡饭、煮粥、各式炒饭。。。

 

是的是的，可是太家常了哈

 

 

还能做什么呢？

 

对了，我想起来了

 

我用剩米饭做过【米饭吐司】

 

算比较一个奇特吧

 

 

今天就再给剩米饭增添一个新去处

 

让它从灰姑娘化为一个骄傲小公主

 

变身成华丽丽滴【培根芝士焗饭】

 

 

芝士焗饭也是快手料理之一

 

材料不讲究，但一定要有的是米饭，马苏里拉奶酪

 

其它用什么都随意，只要你喜欢

 

 

像我今天扫扫冰箱存货

 

完全无负担，就做了一个美美滋味的焗饭

 

哈哈。。。

这可真是消耗剩菜剩饭的绝佳选择哦~~

 

 

【培根芝士焗饭】的制做

 

 主料：

 

培根、台湾香肠、玉米粒、圆菇、秋葵、洋葱、胡萝卜、剩米饭

 

 辅料：

 

橄榄油、盐、番茄沙司、、白胡椒粉、黑胡椒粉

 

做法

 

1、秋葵洗好，同玉米粒在水里焯一下，将氽好水的秋葵切片待用

 

2、培根切小块，圆菇、台湾香肠切片，胡萝卜、洋葱切小丁待用； 

 

（各种主料在炒时都留下少许，焗饭时铺表面用）

 

3、不粘锅里放少许橄榄油

 

4、加入胡萝卜翻炒一下，加洋葱爆炒；.

 

5、培根、香肠一起加入炒香；

 

6、放入圆菇、秋葵翻炒片刻

 

7、主角剩米饭登场，将米饭放在锅里拌炒均匀 

 

8、依次将白胡椒、黑胡椒、番茄沙司加入，再稍稍加一些盐，盐不要放多，因为

 

芝士是有咸味的

 

9、把饭铺入烤盘，表面再铺上预留下的各种主料 

 

10、最后撒上马苏里拉奶酪丝

 

11、预热烤箱200－220°，20分钟左右。芝士颜色有点焦黄，烤好表面再现磨点黑胡椒。

 

这粒粒浸满美味汤汁的米饭，加上芝士的浓香，诱人的拉丝，真是吃得个完美~~