带小布丁出去散步

看见小区门外停了辆货车

上面堆着很多菠萝在卖

看看还不错，买的人也不少

就湊热闹买了两个

回到家切小块，准备泡淡盐水

发现菠萝不甜，偏酸

可不能浪费丢掉

做果酱~!  哈哈

 现在只要家里有不对胃口的水果

我第一反应都是做果酱

一般做水果酱可以用两种方式

一种是把水果一半切丁一半打成泥(或全部切丁，如草莓酱)

这样做出来的果酱是果粒果酱，吃起来比较有质感

还有一种是把水果全部打成泥

这样做出来的水果酱口感比较细腻

考虑到菠萝的质地偏粗硬

我就做全部打成泥的菠萝酱好了

【菠萝果酱】的制做

材料：

去皮菠萝500克、冰糖200克（可以根据个人喜好增减）。

如果菠萝很甜就适量加点柠檬汁

我今天的菠萝有点酸，就不用加柠檬汁了

做法：

1、去皮菠萝切小块

2、放入料理机中打成泥

3、倒入锅中，加好冰糖

4、用小火边加热边搅拌，直至水分全部熬干，呈浓稠状

熬好装到提前消毒好的玻璃瓶里

酸酸甜甜的小清新【菠萝果酱】

涂夹在我滴沙拉酱超软吐司上

超级好味~~