又见牛轧糖

上次做的【牛轧花生糖】受到家人和朋友的好评连连

激发了斗志，又追加做一批

这次新增加了两个新口味：

【抹茶花生牛轧糖】和【核桃芝麻牛轧糖】

这两种口味的也非常好吃

抹茶的茶味浓浓

核桃芝麻的满口喷香

嗬嗬~

过年大家就有挑选，不单一了

【抹茶花生牛轧糖】

材料：

白棉花糖180克，全脂奶粉100克，抹茶粉10克，黄油50克，花生200克

做法：

1、抹茶粉与奶粉混合过筛两遍，备用；

2、将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，将花生去衣，备用；

3、 黄油在锅中融化

4、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态（用小火哦）；

5、 倒入奶粉，搅拌均匀，关火；

6、快速倒入花生用力搅拌均匀；

7、倒在油纸上；再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚度；

8、基本冷却（就是还有点软的状态）后切成糖块；(用锯齿刀非常好切)

9、 包上糖纸即可。

【核桃芝麻牛轧糖】

材料：

白棉花糖180克，全脂奶粉100克，黄油50克，核桃100克，黑芝麻30克

做法：

1、将生核桃与芝麻入烤箱放中层上下火160度烘15分钟左右至全熟，将核桃尽可能的去掉大皮切小块，备用；

2、 黄油在锅中融化

3、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态（用小火哦）；

4、 倒入奶粉，搅拌均匀，关火；

5、快速倒入芝麻核桃用力搅拌均匀；

6、倒在油纸上；再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚度；

7、基本冷却（就是还有点软的状态）后切成糖块；

8、 包上糖纸即可。