面包机篇----【枫糖核桃吐司】

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分类: 享受烘焙。面包 |
家中做了一年的阿姨老家买房需回去
因小布丁认人厉害所以不愿换阿姨而一直拖着
这次拖不下去了,要回去办手续了
只能重新面试阿姨
新阿姨来了,又要陪着布丁和新阿姨磨合熟悉
所以近期东西做的少了,串门也少了
前两天在微博上看见康妮的面包机版枫糖核桃吐司方子
想想家中枫糖、核桃都有,面包机版的又省事
就下手来了一个
我的面包机是
材料:高粉300克,枫糖浆60克,蛋液50克(一只鸡蛋),奶粉15克,水120克,盐4克,干酵母4克,无盐黄油30克。
馅料:核桃仁100克.
做法:
1、核桃放在烤箱中150°C烘烤10分钟,烤香,放凉切碎待用。
2、把除无盐黄油外的材料放进面包机桶里,选和面程序20分钟。
3、加黄油。
4、选择“和风面包”程序,按下750克的重量,烤色“中”,按“启动”键。
5、蜂鸣提醒后投入核桃碎; 下面就等着面包机自动工作吧,如喜欢吃软点皮的,程序结束提前10-15分钟取出即可。
6、烘烤结束后把面包从面包机桶里取出,放在烤网里放凉。
大高个
这个吐司香香滴,不是很甜
爱次甜的童鞋抹上点果酱也不错呀~~
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