这是个简易快捷的下午茶点心

家中正好有两根快要熟透了的香蕉

香蕉马芬做过了，想换换花样了

上网搜搜就看到烟火间做的这植物油版【香蕉蛋糕】

这真是款好做到新手都不会失误的简单又美味的蛋糕

下午茶时间快到了

如发现家中茶点没有了

那就试做做这个快手【香蕉蛋糕】吧

【香蕉蛋糕】20*20方模一个

用料：(材料比原方按比例增加了量)

鸡蛋3个、植物油75克、白糖75克、低筋粉120克、芝士粉30克、泡打粉3克、香蕉2根、椰丝适量

 步骤: 

1、鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀；

2、加入所有的粉类材料拌匀；

3、模内抹油，蛋糕糊倒入模中，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中；

4、撒上椰丝；

5、烤箱预热到180度，烤25分钟左右；(视自家烤箱调整)

6、取出以后冷却，切块即可。