木瓜素有“百益果王”之称。 是一种营养丰富、价廉物美、滋润养颜，有百益而无一害的“果之珍品”

   【木瓜椰奶冻】中的椰汁香、木瓜甜，把这两样食材组合在一起真可算是绝配啊~！

   它的制作方法也非常简单，对材料要求低，成功率较高

   家庭煮妇(煮夫)，如宴请亲朋好友时，做一客做为夏天餐前冷菜或餐后甜点，那可是非常叫好的！

材料：

木瓜一个、牛奶200克、椰子粉20克、白糖30克、吉利丁片2片（也可以换成鱼胶粉或者5克琼脂）

如没有椰子粉的可将牛奶换成椰浆

制做方法：

1、用凉水泡软的吉利丁片；

2、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀；

3、小火加热，不用烧开；

4、将泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀晾凉； 

5、将木瓜从1/4处切开，用长勺子将木瓜里的籽挖出来；

6、用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些；放到一个碗中或者容器中立住不倒，也可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会倾斜了；

7、将晾凉的牛奶倒入木瓜中，用保鲜膜包上；

8、将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时以上，取出切片即可。

天气炎热，就想吃吃凉身爽心的解暑甜品