亲戚来家送了不少香蕉，紧吃慢吃的还是没吃完

都熟透了，实在来不及吃啊~~

要想办法多多消耗。。。

捡出熟的厉害的来做香蕉酸奶戚风蛋糕

这种蛋糕就是要熟得彻底的香蕉来做才好吃呢

连做了两天，都吃光光

家人反馈回来的信息是：不错，挺好吃~!

两全齐美呀，既消耗掉香蕉，又赢得了对我作品的认可

******************  【香蕉酸奶戚风】 *****************

材料：

蛋白5个、  蛋黄4个、  低筋面粉90克、 色拉油50克、  细砂糖50克、 

原味酸奶50克、柠檬汁适量

制做方法：

1、蛋白蛋黄分开

2、取两颗香蕉放入保鲜袋中压成泥

3、加入蛋黄中用手持打蛋器打匀

4、加入酸奶打匀

5、再加入色拉油打匀

6、筛入低筋面粉

7、切拌均匀

8、蛋白中加入柠檬汁，分三次放入糖打发

9、 打至提起打蛋嚣有直立小勾

10、 将三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀

11、 再将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中拌匀

12、 倒入模具中用力震几下以消除大泡

13、入烤箱，150度烤60分钟。出炉倒扣，放凉后脱模。

脱模后在蛋糕表面筛些糖粉进行装饰