清晨，新的一天开始

早餐时间到

倒上一杯鲜奶亦或现榨一杯水果汁

香香滴烤一盘营养早餐小面包。。。

自身正能量得以充分的补充

【豆沙小餐包】

----全家人都喜爱滴小面包

出炉后再烙上属于自己的LOGO印

是不是感觉更添美好滋味呢

面包材料：

高筋面粉300g、鸡蛋1个、酵母3g、黄油30g、白糖80g、牛奶130ml、盐3g

馅料：豆沙馅100g、

制作步骤：

1、除黄油外，所有材料混合放面包机中揉面20分钟，再加入黄油揉20分钟后放入容器中。发酵至2倍大。

2、发酵好后，取出面团排气，分割成50克左右的小面团，松弛15分钟。

3、小面团擀扁。

4、包入豆沙馅，收口朝下包好。

5、将面包坯摆入烤盘中，放温暖处发酵大约两倍大时，取出。

6、表面刷蛋液。

7、放入预热好的烤箱中，中层180分钟烤制20分钟。表层金黄色。

8、用烙印模在小餐包面上烙上喜爱的LOGO

9、完成。

这个烙印模订制很久了，今天露露脸

小餐包刚烤出来表皮有些脆，稍放片刻回软再烙效果会更好点