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这几天开始总算让自己回到正常人的状态。每天早上的早饭依然是一个问题,习惯性的前一个晚上都会问小周或者周爸明天早上吃什么?给的答案基本都是三个字“不知道”。他们的不知道可为难了我这个烧饭婆。想想不能每天拿蛋糕和牛奶来对付他们,真的很久没有翻箱倒柜的找东西了。这次可是翻了书柜,找以前买的一些食谱看看有啥好做的。不找不知道,一找还真是吓死人。原来,不知不觉已经买了好多关于食谱的书籍。可真正用到过的还真是不多,这就是哎败家的下场。
一切从简单开始,翻出一本可以用豆浆机来操作的食谱书。正好前几天在网上用苏宁电器的积分兑换来一只新的豆浆机,正想着该拿什么来试用一下。这次就选了一款简单的米糊来操作看看豆浆机的能力。这里就不仔细介绍豆浆机的型号和功能,怕被误认做广告的嫌疑(想要看的朋友过程图中有豆浆机的图片)。看似简单的三样食材,做出来的米糊却很香哦。废话不多说,具体请看下面滴。
糯米红枣糊制作过程:【约图中杯子四杯的量】
材料:糯米
75g 新鲜红枣6粒 红糖适量
做法:http://s14/mw690/6cf157e1gd83469001ebd&690
1、【图1-2】糯米淘洗干净,再用清水浸泡6个小时以上,如果是干的红枣也同时浸泡好,最后红枣去核备用。
2、【图3-4】把浸泡好的糯米和红枣一起放入豆浆机中,再加入清水150毫升,豆浆机设置“米糊”键时间约25分钟即可自动完成。
3、【图5-6】完成后的米糊用筛子过滤,再装入杯子中,加入少许的红糖搅拌匀即可。
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月月温馨提示:
1、糯米和红枣的量可以根据你自家的豆浆机大小来增减,但量不能过多,糯米多了会粘住豆浆机哦。我家用的红枣是新鲜红枣不需要提前泡发,直接洗净去核就可以。如果是干的就提前泡发。
2、每家的豆浆机不同,设置功能根据自家的来操作。
3、糯米性黏,难以消化,一次不宜喝太多哦。
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